അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന പീസ് ചീസ് കട്ലറ്റ് റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കട്ലറ്റ് റെസിപ്പിയാണിത്. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 കപ്പ് പീസ്
- 2 പച്ചമുളക്
- 1 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- ആവശ്യാനുസരണം ചീസ് ക്യൂബുകൾ
- 5 വെളുത്തുള്ളി
- 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ മാങ്ങാപ്പൊടി
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാനിൽ 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. അത് ചൂടാക്കട്ടെ. ഇനി വെളുത്തുള്ളി അല്ലി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഇനി കടല ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ മാങ്ങാപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പീസ് അൽപം തണുപ്പിക്കട്ടെ. അവയെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ചേർക്കുക, കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായ പേസ്റ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് യോജിപ്പിക്കുക.
പീസ് പേസ്റ്റ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് എടുക്കുക. ഇനി വേവിച്ചു ഉടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ജീരകപ്പൊടി ചേർത്ത് ഉപ്പ് പാകത്തിന് ക്രമീകരിക്കുക. കൂടാതെ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ എടുത്ത് ടിക്കിയിൽ ഒരു ചെറിയ ചീസ് കഷണം നിറയ്ക്കുക. എല്ലാ വശത്തുനിന്നും ചീസ് സ്ലൈസ് മറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൈകൾക്കിടയിൽ അമർത്തി ഒരു ടിക്കി തയ്യാറാക്കുക. ഇടയ്ക്ക് ചീസ് നിറച്ച് എല്ലാ മിശ്രിതവും ഉപയോഗിക്കുക.
ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇത് മുഴുവൻ പരത്തി അതിൽ തയ്യാറാക്കിയ ടിക്കികൾ വയ്ക്കുക. ടിക്കികൾ ഇരുവശത്തുനിന്നും ക്രിസ്‌പിയും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറവും വരെ വേവിക്കുക. പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ടിക്കികൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മുക്കി വിളമ്പി ആസ്വദിക്കൂ.
