ബേക്ക്ഡ് റൈസ് ബ്രോക്കോളി രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പിയാണ്. പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് തയ്യാറാക്കി കൊടുക്കാവുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പ് അരി
- 1 കപ്പ് വെള്ളം ചെസ്റ്റ്നട്ട്
- 1 കപ്പ് ബ്രോക്കോളി
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- ആവശ്യത്തിന് 1 ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് വെൽവീറ്റ ചീസ്
- 1 കപ്പ് ഫ്രഷ് ക്രീം
- 1 കപ്പ് സെലറി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ
- തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ചീനച്ചട്ടി എടുത്ത് അതിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. അതിനുശേഷം, വെണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും സെലറിയും ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. ഒരു വലിയ പാത്രമെടുത്ത് അതിൽ വേവിച്ച അരി, ഉള്ളി, സെലറി, ബ്രൊക്കോളി, ക്രീം, വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട്, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഇത് നന്നായി ഇളക്കുക.
അവസാനം എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് ഒരു കാസറോളിൽ ഇടുക. ഒരു ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം പൊതിഞ്ഞ് ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ 350 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചുടേണം. സ്നേഹത്തോടെ ചൂടോടെ വിളമ്പുക.