അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ക്ലാസിക് ചീസ് കുക്കീസ് ഒരു രുചികരമായ കുക്കീസ് റെസിപ്പിയാണ്. അടുക്കളയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ചീസ് ക്യൂബുകൾ
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 നുള്ള് മുളകുപൊടി
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു വൃത്തിയുള്ള ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീസ് ക്യൂബുകൾ അരച്ച് ആവശ്യമുള്ള നേട്ടം വരെ മാറ്റി വയ്ക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു മീശ ഉപയോഗിച്ച്, വെണ്ണ മിക്സ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ വോളിയത്തിൽ ഒരു നേരിയ ടെക്സ്ചർ നേടുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് ചുവന്ന മുളകുപൊടിയും അതിനുശേഷം വറ്റല് ചീസും ഉപ്പും ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക.
മിശ്രിതത്തിലേക്ക് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും ഇളക്കി, മിശ്രിതം മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ മാവ് 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. കട്ടിയുള്ള ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഷീറ്റിൽ നിങ്ങളുടെ മാവ് പരത്തുക, ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുക. ഈ കുക്കികൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് മാറ്റി 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 15 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് കുക്കികളെ ഊഷ്മാവിൽ ഇറക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
