അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകൾ ഈ വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന സൺഫ്ലവർ കുക്കീസ് റെസിപ്പി പരീക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്. സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ പ്രധാന ഘടകമായതിനാൽ, ഈ രുചികരമായ കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് ആരോഗ്യകരവും നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ അനുഭവവും നൽകുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പ് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ
- 1/2 കപ്പ് ഷോട്ടേർണിംഗ്
- 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ബൗൾ എടുത്ത് പഞ്ചസാര, ഷോർട്ട്നിംഗ്, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ എന്നിവ അടിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. മറ്റൊരു കുടലിൽ, മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക. ഇനി മൈദ മിശ്രിതം പഞ്ചസാര പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി നന്നായി ഇളക്കുക. ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അതിൽ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുവരെ വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ആകൃതിയിലുള്ള കുക്കികളാക്കി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം കുക്കി ട്രേയിൽ ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കുക്കികൾ പരസ്പരം അൽപ്പം അകലെ വയ്ക്കുക. 170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്ക് ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ സൂര്യകാന്തി കുക്കികൾ തയ്യാറാണ്. ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക, നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും ആസ്വദിക്കൂ.
