ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള ആളുകൾക്കിടയിൽ സ്മൂത്തി എക്കാലത്തെയും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. പപ്പായ മാംഗോ കോക്കനട്ട് സ്മൂത്തി ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ പാനീയ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, അതിൻ്റെ ഫ്രൂട്ടി ഫ്ലേവർ കാരണം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. വാഴപ്പഴം, മാമ്പഴം, പപ്പായ, തേങ്ങ, പാൽ, ചിയ വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ സ്മൂത്തി തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 കപ്പ് പപ്പായ
- 1/2 കപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
- 1 കപ്പ് മാങ്ങ
- 2 കപ്പ് പാൽ
- ചിയ വിത്തുകൾ ആവശ്യാനുസരണം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പപ്പായയും മാമ്പഴവും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചേർക്കുക. ഇനി പാലും തേനും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. വെന്തു കഴിഞ്ഞാൽ അതിൽ ചിയ വിത്ത് ഇട്ട് വീണ്ടും ബ്ലെൻഡ് ചെയ്യുക. ഇനി സ്മൂത്തി ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് തേങ്ങ അരച്ചത് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ആസ്വദിക്കാൻ ഉടനടി സേവിക്കുക!