അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി കൊതിക്കുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ പച്ചക്കറികളും മസാലകളും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ ഈ അത്ഭുതകരമായ ബ്രോക്കോളി ബെൽ പെപ്പർ ഓംലെറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കു. അമിനോ ആസിഡുകൾ, അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ ഗുണം നിറഞ്ഞ ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപെടും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 3 മുട്ട
- 1/2 കപ്പ് പച്ച പയർ
- 1 കഷണം പച്ചമുളക്
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക്
- ആവശ്യാനുസരണം മുളക് അടരുകൾ
- 1 പിടി മല്ലിയില
- 1 ചുവന്ന കുരുമുളക്
- 1/2 കപ്പ് ബ്രോക്കോളി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പൊടി
- ആവശ്യാനുസരണം ഒറെഗാനോ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പച്ചക്കറികൾ കഴുകി ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുക. 2-3 മുട്ടകൾ എടുത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചുവന്ന മുളക് പൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക.
ഒരു പാൻ എടുത്ത് ബട്ടർ ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക, അത് ഉരുകാൻ തുടങ്ങിയാൽ, പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് കുറച്ച് സമയം ടോസ് ചെയ്യുക. മുട്ട കുഴമ്പ് ഒഴിച്ച് തുല്യമായി പരത്തുക. തീ കുറച്ച്, പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒറിഗാനോ, മുളക് അടരുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ!
