അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഒരു വിഭവം തിരയുകയാണോ എങ്കിൽ ഈ ക്വിൻവ പാൻകേക്ക് റെസിപ്പി പരീക്ഷിക്കുക. ക്വിനോവ, ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, മുട്ടയുടെ വെള്ള, വെളുത്തുള്ളി, തുളസി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്ന ഈ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1/4 കപ്പ് ക്വിൻവ
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വറ്റല് ചെഡ്ഡാർ ചീസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ബാസിൽ
- 2 നുള്ള് പൊടിച്ച കുരുമുളക്
- 2 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 1 മുട്ടയുടെ വെള്ള
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാൻ ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. തിളപ്പിച്ച ശേഷം ക്വിനോവ ചേർത്ത് ഒരു മൂടി കൊണ്ട് മൂടുക. ക്വിനോവ 7-8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ലിഡ് നീക്കം ചെയ്ത് വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അതിനുശേഷം, പാനിൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി അല്ലി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറച്ച് സമയം കൂടി വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
ഒരു ബൗൾ എടുത്ത് മുട്ടയുടെ വെള്ള, വറ്റല് ചീസ്, അരിഞ്ഞ തുളസി ഇലകൾ, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക (വിസ്കിംഗിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇലക്ട്രിക് ബീറ്ററും ഉപയോഗിക്കാം).
ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക, അതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. ഒരു ലാഡിൽ ഉപയോഗിച്ച്, ഉരുണ്ട പരന്ന പാൻകേക്കിൻ്റെ രൂപത്തിൽ മിശ്രിതം പാനിൽ പരത്തുക. ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ പാൻകേക്ക് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് മറുവശം വേവിക്കുക. അതിൽ അൽപം എണ്ണ പുരട്ടി മറുവശവും വേവിക്കുക. പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പാൻകേക്ക് പാനിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
