അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ സാൽമൺ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കിയാലോ? വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 സാൽമൺ മത്സ്യം
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 4 നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക്
- 2 ടീസ്പൂൺ സേജ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഫിഷ് സ്റ്റീക്ക്സ് കഴുകി ഉണക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു മുള സ്റ്റീമർ എടുക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുള സ്റ്റീമർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ സ്റ്റീമർ ഉപയോഗിക്കാം. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ സ്റ്റീമറിൽ ഇടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പ്ലേറ്റിൽ നാരങ്ങ വെഡ്ജുകൾ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് വെഡ്ജുകളുടെ മുകളിൽ സ്റ്റീക്ക്സ് വയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുനി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക് സീസൺ ചെയ്യുക. 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ഇതിനിടയിൽ, ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി വിഭവം ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ വെള്ളം ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് സ്റ്റീക്കിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വെച്ച് സ്റ്റീക്കിൻ്റെ കനം അനുസരിച്ച് 10-12 മിനിറ്റ് ആവിയിൽ വേവിക്കുക. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, സ്റ്റീക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക. നിങ്ങൾ സൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മിക്സഡ് ഗ്രീൻ സാലഡ് കൂടെ സേവിക്കാൻ കഴിയും. ആസ്വദിക്കൂ!
