പോഷകസമൃദ്ധമായ ഏത്തപ്പഴവും അത്തിപഴവും ചേർത്തുള്ള ഒരു കഞ്ഞി റെസിപ്പി നോക്കാം | Banana and Fig Porridge Recipe

പോഷകസമൃദ്ധമായ ഏത്തപ്പഴവും അത്തിപഴവും ചേർത്തുള്ള ഒരു കഞ്ഞി റെസിപ്പി നോക്കാം. രുചികളുടെയും പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെയും മികച്ച സംയോജനമാണ്. ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം, ഓട്സ്, വാഴപ്പഴം എന്നി ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നത്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

• 2 ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം
• 1/2 കപ്പ് ഓട്സ്
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
• 2 വാഴപ്പഴം

അലങ്കാരത്തിനായി

• 1 ടീസ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകൾ
• 3 ഇലകൾ പുതിനയില

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഒരു പാൻ എടുത്ത് ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക. ചട്ടിയിൽ വെള്ളത്തിനൊപ്പം ഓട്‌സ് ചേർത്ത് ഏകദേശം 5-6 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇളക്കിക്കൊണ്ടേയിരിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഒരു ബ്ലെൻഡർ എടുത്ത് അതിൽ 1 അത്തിപ്പഴം ചേർത്ത് ഒരു പ്യൂരി ഉണ്ടാക്കുക. അതിനുശേഷം, ഒരു പാത്രം എടുത്ത് ഒരു നാൽക്കവലയുടെ സഹായത്തോടെ 1 വാഴപ്പഴം പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ എടുത്ത് ഓട്‌സും അത്തിപ്പഴവും വേവിക്കുക. ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. വെന്തു കഴിഞ്ഞാൽ വാഴപ്പഴം പറിച്ചെടുത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു സെർവിംഗ് ബൗളിലേക്ക് മാറ്റി, അത്തിപ്പഴവും വാഴപ്പഴവും അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, കുറച്ച് ചിയ വിത്തുകളും പുതിനയിലയും വിതറുക. നിങ്ങളുടെ വാഴപ്പഴവും അത്തി കഞ്ഞിയും വിളമ്പാനും ആസ്വദിക്കാനും തയ്യാറാണ്.