അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചിക്കൻ, ബ്ലാക്ക് റൈസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആരോഗ്യകരമായ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. എല്ലാവരുടെയും അടുക്കളയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്ന ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ റൈസ് റെസിപ്പിയാണ്. കുട്ടികളുടെ ടിഫിനായും ഇത് പായ്ക്ക് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പ് കറുത്ത അരി
- ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം
- 5 ബദാം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇളം സോയ സോസ്
- 1 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1 ഉള്ളി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 50 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ
അലങ്കാരത്തിനായി
- 1 തണ്ട് മല്ലിയില
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ചോപ്പിംഗ് ബോർഡ് എടുത്ത് ബദാമും ഉള്ളിയും വെവ്വേറെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇനി ഒരു ചീനച്ചട്ടി ഇടത്തരം തീയിൽ വെച്ച് അതിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. ചൂടാറിയ ശേഷം ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ബദാം, ഉള്ളി, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക, കുറച്ച് സോയ സോസ്, ബ്ലാക്ക് റൈസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അവ ശരിയായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
അടുത്തതായി, അരി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ആവശ്യമായ വെള്ളവും ചിക്കൻ ചാറും ചേർക്കുക. അവ നന്നായി ഇളക്കി തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അരി തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, താപനില താഴ്ത്തി 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അരി മൃദുവാകുന്നത് വരെ. നിങ്ങളുടെ കറുത്ത ചോറ് വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്. പുതിയ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
