അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.സ്വീറ്റ് പൊട്ടറ്റോ ബനാന ബ്രെഡ് എല്ലാ കുട്ടികളും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കൊഴുപ്പുകളും ഉള്ളതിനാൽ, ഈ ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. വാഴപ്പഴം, മധുരക്കിഴങ്ങ്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, മാവ്, കനോല ഓയിൽ, പെക്കൻ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് പാകം ചെയ്യുന്നത്. ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് മധുരക്കിഴങ്ങ്
- 2 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- 1/4 കപ്പ് \
- 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
- 1/8 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാമ്പൂ പൊടി
- 2 വാഴപ്പഴം
- 1/2 കപ്പ് കനോല ഓയിൽ / റാപ്സീഡ് ഓയിൽ
പ്രധാന വിഭവത്തിന്
- 1 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഓവൻ ഓണാക്കി 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക. ലോഫ് പാനിൻ്റെ അടിയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ കനോല ഓയിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. അതു മാറ്റിവെക്കുക. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ്, ഗ്രാമ്പൂ പൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. കൂടാതെ, പാത്രത്തിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു കിണർ ഉണ്ടാക്കുക.
മറ്റൊരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, മധുരക്കിഴങ്ങ്, വാഴപ്പഴം, തൈര്, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, മുട്ട, എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. അവ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. രണ്ട് മിശ്രിതവും യോജിപ്പിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ അല്ലെങ്കിൽ മൈദ മിശ്രിതം തുല്യമായി നനയ്ക്കുന്നത് വരെ മടക്കിക്കളയുക. പെക്കൻസ് ചേർക്കുക. നേരത്തെ തയ്യാറാക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന നെയ് പുരട്ടിയ പാത്രത്തിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക.
50-55 മിനിറ്റ് ചുടാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ ഇടുക. ഒരിക്കൽ, മിശ്രിതം ബ്രൗൺ നിറമാകുകയോ അല്ലെങ്കിൽ തുല്യമായി വേവിച്ചതായി തോന്നുകയോ ചെയ്താൽ, അത് ചെയ്തുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് കുത്തുക. ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി വന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ മധുരക്കിഴങ്ങ് ബനാന ബ്രെഡ് തയ്യാർ.
