അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കിടിലൻ സ്വാദിൽ ഒരു ഹെൽത്തി സാലഡ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? പിയർ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവരാണെങ്കിൽ ഇത് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപെടും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1/4 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 1 അരിഞ്ഞ പിയർ
- 1/2 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വറുത്ത എള്ള്
- 1 കപ്പ് കീറിയ ചീര അയഞ്ഞ ഇല
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ
- 1/2 കപ്പ് കാപ്‌സിക്കം അരിഞ്ഞത് (പച്ചമുളക്)
- 1 3/4 ഔൺസ് സെലോഫെയ്ൻ നൂഡിൽസ്
ഡ്രസ്സിംഗിനായി
- 1/4 കപ്പ് എള്ളെണ്ണ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സോയ സോസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് വിനാഗിരി
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
അരിയുടെ തണ്ടുകൾ 3- അല്ലെങ്കിൽ 4- ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ പൊട്ടിക്കുക. 375° മുതൽ 400° F വരെ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അരിയുടെ തണ്ടുകൾ വെളുത്തതും മൃദുവായതുമായി വറുക്കുക. കഷണങ്ങൾ തുല്യമായി വറുത്തെടുക്കാൻ ഒരിക്കൽ തിരിക്കുക. (മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും 1/2 മിനിറ്റിൽ താഴെ സമയമെടുക്കും.) പേപ്പർ ടവലിൽ കളയുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരി വിറകുകൾ ടോസ് ചെയ്യുക. എള്ളെണ്ണ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
