പാർട്ടി നടത്താൻ പ്ലാൻ ചെയ്യുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഖോയ ചിക്കൻ റെസിപ്പി പരീക്ഷിച്ചോളു, കിടിലനാണ്! | Khoya Chicken

നിങ്ങൾ ഒരു പാർട്ടി നടത്താൻ പ്ലാൻ ചെയ്യുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കിക്കോളു. രുചികരമായ ഖോയ ചിക്കൻ. ഈ ചിക്കൻ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പറാത്ത, നാൻ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നന്നായി ചേരുന്ന ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പിയാണിത്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

• 1/2 കിലോഗ്രാം കഴുകി ഉണക്കിയ ചിക്കൻ
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി
• 1/2 കപ്പ് ഖോയ
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച തേങ്ങാപ്പാൽ
• 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ തകർത്തു
• 1 ടീസ്പൂൺ ചതച്ച മല്ലിയില
• 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
• 10 വറ്റല് ബദാം
• 4 ഔൺസ് വെണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് ഫ്രഷ് ക്രീം
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പ്യുരി
• 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
• 1 ടീസ്പൂൺ കസൂരി മേത്തി പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത ജീരകം
• 3 നുള്ള് ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു ഹാൻഡിയിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കുക, വേവിച്ച സവാള ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് നന്നായി വഴറ്റുക. ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, തക്കാളി പ്യൂരി, ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾ, മല്ലിയില ചതച്ചത്, കുരുമുളക്, കറുത്ത ജീരകം, തേങ്ങാപ്പാൽ പൊടി, ഖോയ, ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക. കട്ടിയാകുന്നതുവരെ മൂടി വേവിക്കുക, അവസാനം കസോരി മേത്തി ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ മല്ലിയിലയും പച്ചമുളകും ഉപയോഗിച്ച് ഖോയ ചിക്കൻ അലങ്കരിക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.