അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.സൂപ്പുകൾ ഇഷ്ട്ടപെടുന്നവരാണ് ഒട്ടുമിക്ക ആളുകളും. രുചികരമായൊരു സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? ക്രീം ക്രാബ് ആൻഡ് കോൺ സൂപ്പ് വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ഒരു സൂപ്പ് റെസിപ്പിയാണ്. ഇത് കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 400 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ
- 3 കപ്പ് വെജ് സ്റ്റോക്ക്
- 3 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 3 കപ്പ് ഫ്രോസൺ സ്വീറ്റ് കോൺ
- 1/2 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് പൊടിച്ചത്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞണ്ട് വിറകുകൾ തിളപ്പിച്ച് തുടങ്ങുക, തുടർന്ന് ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിലൂടെ ഓടിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, പച്ചക്കറികൾ കഴുകി മുറിക്കുക.
ഒരു വലിയ എണ്ന ഇടത്തരം ചൂടിലും അല്പം വെണ്ണയിലും ചൂടാക്കുക. വെണ്ണ ഉരുകാൻ തുടങ്ങിയാൽ, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോൺ, ഹെവി ക്രീം, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചു തുടങ്ങിയാൽ തീ ചെറുതാക്കുക. ഇത് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, 15-20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഇനി ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് ഞണ്ട് വിറകു ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കുക. വീണ്ടും എണ്ന ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് ചെറുതായി ചൂടാക്കിയ ശേഷം തിളപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ വീണ്ടും തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ ക്രീം ക്രാബ് ആൻഡ് കോൺ സൂപ്പ് ഇപ്പോൾ തയ്യാറാണ്. ഇത് സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ വിളമ്പുക, ആസ്വദിക്കുക.
