അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സാലഡ് റെസിപ്പിയാണ് ക്രീം പൊട്ടറ്റോയും എഗ് സാലഡും. നിങ്ങൾ ഒരു ഡൈ ഹാർഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രേമിയാണെങ്കിൽ, ഈ കോണ്ടിനെൻ്റൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപെടും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, പാഴ്സലി, മയോന്നൈസ്, ചതകുപ്പ അച്ചാറുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 5 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 2 തണ്ട് അരിഞ്ഞ സെലറി
- 3 വേവിച്ച മുട്ട
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ അച്ചാറുകൾ
- 2 സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ പാഴ്സലി
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്ത വിനാഗിരി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി കഴുകി തൊലി കളയുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സെലറി തണ്ട്, ചതകുപ്പ അച്ചാർ, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, മുട്ട (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്) എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
ഒരു പ്രത്യേക ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, കടുക്, വെളുത്ത വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, പുതിയ പാഴ്സലി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂണിൻ്റെ സഹായത്തോടെ അവ നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാർ. ഇപ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുട്ടയും ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക. ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുന്നതിന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ബൗൾ ഇടുക, അരിഞ്ഞ പാഴ്സലി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.
