അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ക്രീം സാൽമൺ സൂപ്പ് സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു റെസിപ്പിയാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷണപ്രിയർ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ വിഭവം കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം. പാർട്ടികൾ പോലുള്ള അവസരങ്ങൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ഇതൊരു നോൺ വെജിറ്റേറിയൻ റെസിപ്പി ആയതിനാൽ എല്ലായിടത്തും മത്സ്യപ്രേമികൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 100 ഗ്രാം സാൽമൺ മത്സ്യം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 ബേ ഇല
- 50 മില്ലി കനത്ത ക്രീം
- 500 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ലീക്ക്
- 500 മില്ലി വെജ് സ്റ്റോക്ക്
അലങ്കാരത്തിനായി
- 1 കുല മുളക്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഇടത്തരം തീയിൽ ഒരു സോസ്പാൻ വയ്ക്കുക, അതിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഇത് ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് കായ ഇലയും ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ലീക്സും ചേർക്കുക. ലീക്സ് മൃദുവാകുന്നത് വരെ നന്നായി വഴറ്റുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ചേർത്ത് വെണ്ണ കൊണ്ട് പൊതിയാൻ നന്നായി ഇളക്കുക.
ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ വെജ് സ്റ്റോക്ക് ക്രീമിനൊപ്പം ഒഴിച്ച് ഈ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവായതാണോ അല്ലയോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, സാൽമൺ ചേർത്ത് മറ്റ് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം നന്നായി ഇളക്കുക. ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ, ഈ സൂപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വിളമ്പുക, മുളക് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
