മധുര പലഹാരങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയുള്ളതാണ് ഈ കസ്റ്റാർഡ് ടാർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്. പാലും പഞ്ചസാരയും വാനില കസ്റ്റാർഡ് പൗഡറും മാത്രം മതി ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ. ഈ ക്രീം ഡിസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് അവസരത്തിലും പരിപാടിയിലും വിളമ്പാൻ കഴിയുന്ന ഒരു അനുയോജ്യമായ മധുര വിഭവമാണ്, കാരണം ഇത് എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകൾക്കും ഇഷ്ടമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1/4 കപ്പ് വാനില കസ്റ്റാർഡ് പൗഡർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 1/2 കപ്പ് പാൽ
- ആവശ്യാനുസരണം പൈ ഷെൽ
- ടോപ്പിംഗുകൾക്കായി
- ആവശ്യാനുസരണം മിക്സഡ് പഴങ്ങൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ രുചികരമായ കസ്റ്റാർഡ് ടാർട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ വാനില കസ്റ്റാർഡ് പൗഡറും 1/4 കപ്പ് പാലും ചേർക്കുക. ഒരു മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടി ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക, അതിലേക്ക് കസ്റ്റാർഡ് പേസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, ബാക്കിയുള്ള പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. കസ്റ്റാർഡ് തിളച്ചു കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഇത് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. സ്ഥിരമായി ഇളക്കുന്നത് പിണ്ഡങ്ങളുടെ രൂപീകരണം ഒഴിവാക്കുന്നു. കസ്റ്റാർഡ് അൽപനേരം ഇരിക്കട്ടെ.
ഊഷ്മാവിൽ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, കസ്റ്റാർഡ് റെഡിമെയ്ഡ് പൈ ക്രസ്റ്റുകളിലേക്കോ ടാർട്ട് ഷെല്ലുകളിലേക്കോ ഒഴിക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് കസ്റ്റാർഡ് സെറ്റ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, കസ്റ്റാർഡ് ടാർട്ടുകൾ കേസുകളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ഉടൻ സേവിക്കുക!