അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പാൻകേക്കുകൾക്കായി ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പൊട്ടറ്റോ ബജ്റ പാൻകേക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ പരീക്ഷിക്കൂ. മല്ലിയില, ഉള്ളി, ജീരകം, മുളക് പേസ്റ്റ്, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 വലിയ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ കറുത്ത മില്ലറ്റ് മാവ്
- 1 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് ചതച്ചത്
- 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. അതേ പാത്രത്തിൽ ബജ്റ, ഉള്ളി, മല്ലിയില, മുളക് പേസ്റ്റ്, ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക. അവയെല്ലാം ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
ഒരു മിനി പാൻ എടുത്ത് ഗ്രീസ് ഇട്ട് മീഡിയം ഫ്ലെയിമിൽ ചൂടാക്കുക. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പാനിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തുനിന്നും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ പതുക്കെ തീയിൽ വേവിക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.
