അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഹൃദ്യമായ ഒരു ക്ലാസിക് സാലഡിനായി നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ ഇംഗ്ലീഷ് പൊട്ടറ്റോ സാലഡ് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും പരീക്ഷിക്കണം. പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കായി എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 400 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഡിൽ ഇലകൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 വേവിച്ച മുട്ട
- 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാഴ്സലി
- 1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ് റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാൻ, മീഡിയം ഫ്ലെയിമിൽ ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ ഇട്ടു, അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ആവശ്യമായ വെള്ളവും ചേർത്ത് 3-4 വിസിൽ വരെ തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ആവി തനിയെ പുറത്തുവരട്ടെ. പാകമാകുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറത്തെടുത്ത് തൊലി കളയുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സമചതുരയായി മുറിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
അടുത്തതായി, മുട്ടയുടെ പുറം പാളി തൊലി കളഞ്ഞ് അതേ പാത്രത്തിൽ മുറിക്കുക. ഇനി, ഒരു പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, അരിഞ്ഞ പാഴ്സലി, ചതകുപ്പ ഇല എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. കുരുമുളക്, കടുക് എന്നിവ ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും മുട്ടയിലും ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
അര മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കാൻ പാത്രം റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് മാറ്റുക. പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, ചതകുപ്പ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ!
