അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണോ? ഈ ആരോഗ്യകരമായ സൂപ്പ് ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. വെറും 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു എളുപ്പമുള്ള സൂപ്പ് റെസിപ്പിയാണിത്. ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, തക്കാളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തുടങ്ങിയ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 അരിഞ്ഞത്, തൊലികളഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ട്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 2 ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ പുതിന ഇല
- 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 2 ചെറിയ തൊലികളഞ്ഞ, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്
- 2 ചെറുതായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ രുചികരമായ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ബീറ്റ്റൂട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു കുക്കറിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, തക്കാളി, പുതിന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർത്ത് മൃദുവായ വരെ വേവിക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പച്ചക്കറികൾ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
തണുത്ത ശേഷം, പച്ചക്കറികൾ ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിലേക്ക് മാറ്റി മിനുസമാർന്ന പ്യൂരി ലഭിക്കുന്നതിന് മിക്‌സ് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി,പ്യുരി അരിച്ചെടുത്ത് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സൂപ്പ് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്! മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക!
