അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണ പാചകത്തിനായി കൊതിക്കുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഈ ബീറ്റ്റൂട്ട് ടിക്കി തയ്യാറാക്കു. വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവയുടെ ഒരു രുചികരമായ സംയോജനമാണ് ഇത്. പാർട്ടിപോലുള്ള അവസരങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പിയാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പൊടി
- 2 വലിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്
- ആവശ്യാനുസരണം ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ മാങ്ങ പൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല പൊടി
- ആവശ്യത്തിന് കറുത്ത ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് റവ
- 2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- 2 ടീസ്പൂൺ ചാട്ട് മസാല
- 2 ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം പൊടി
- 4 കഷണങ്ങൾ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ
- പച്ചമുളക് 4 കഷണങ്ങൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ ബീറ്റ്റൂട്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് 5 വിസിൽ വരെ പ്രഷർ കുക്ക് ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ബീറ്റ്റൂട്ടും പൂർണ്ണമായി ചെയ്യണം. ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിസിൽ കൂടി വേവിക്കുക. അതിനിടയിൽ പച്ചമുളക് അരിയുക. ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഒരു പാത്രം കൊണ്ടുവന്ന് അതിൽ ബീറ്റ്റൂട്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളും പച്ചമുളകും എല്ലാ മസാലകളും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ടിക്കികൾ ഉണ്ടാക്കി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വിന്യസിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ റവ വിതറി അതിൽ ടിക്കിസ് പൂശുക. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ടിക്കികൾ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു നന്നായി വറുത്തതും ഇരുവശത്തും പാകം ചെയ്യുന്നതു വരെ ആഴത്തിൽ വറുത്തെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു ഡിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
