അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.നിങ്ങൾ പിസ്സ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരിൽ ഒരാളാണോ, ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തും അത് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണോ? പ്രഭാതഭക്ഷണമായി കഴിക്കാവുന്നതും വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണമായോ വൈകുന്നേരത്തെ ലഘുഭക്ഷണമായോ നൽകാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 4 മുട്ട
- 3 ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ചെറി തക്കാളി
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി
- 1/2 കപ്പ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കാപ്സിക്കം (പച്ച കുരുമുളക്)
- 2 ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കൂൺ
- 1/2 കപ്പ് വറ്റല് ചീസ്-ചെദ്ദാർ
- 1 പിസ്സ ബേസ്
- 2 നുള്ള് ഒറെഗാനോ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പിസ്സ തയ്യാറാക്കാൻ, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇടത്തരം തീയിൽ പാനിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റുക. മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. അവയെ പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ അടിക്കുക. ശേഷം ഇവ രണ്ടും കൂടി മിക്സ് ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. പിസ്സ ബേസ് എടുത്ത് അതിലേക്ക് അടിച്ചെടുത്ത മുട്ട മിശ്രിതം ചേർത്ത് വഴറ്റിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
വറ്റല് ചീസ് അവരുടെ മേൽ വിതറുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക. എല്ലാ ചീസും ഉരുകി മുട്ടകൾ ശരിയായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ അല്ലെങ്കിൽ 15-20 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്ററിലേക്ക് മാറ്റി അതിന് മുകളിൽ കുറച്ച് ഒറെഗാനോ വിതറുക. ഒരു പിസ്സ കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച്, പിസ്സ കഷ്ണങ്ങളാക്കി വിളമ്പുക.
