ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇന്ന് വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്. അവയിൽ പലതും പലരും മനസ്സിലാക്കാതെ പോകുന്നതാണ് അത്തരത്തിൽ അടുത്തകാലത്ത് വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ ആളുകൾ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മില്ലറ്റ്. ഒരുപാട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള ഒന്നാണ് മില്ലറ്റ്. ഇത് ശരീരത്തിൽ ഒരുപാട് മാറ്റങ്ങൾക്ക് തുടക്കം കുറിക്കുന്നുണ്ട്.
എന്താണ് മില്ലറ്റ്
ലോകത്തിലെ തന്നെ ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നായിയാണ് മില്ലറ്റിനെ കണക്കാക്കുന്നത്. ആഫ്രിക്കയിലും തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലും ആണ് ഇത് വളരുന്നത്. പലനിറത്തിലും വലിപ്പത്തിലും ഇത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടോ എങ്കിലും ഇവയെല്ലാം തന്നെ പുല്ലു കുടുംബത്തിൽ നിന്നും ഉള്ളവയാണ്.
മില്ലറ്റിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നു
പ്രമേഹമുള്ള ആളുകൾക്ക് വളരെ മികച്ച ഒരു മാർഗ്ഗമാണ് മില്ലറ്റ് ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെയധികം നിയന്ത്രിക്കുന്നുണ്ട്
ദഹനാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
നാരികൾ നിരവധി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഈ ഒരു ഭക്ഷണം കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും അതുവഴി നല്ല രീതിയിൽ ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു
ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുവാൻ ഇതിന് സാധിക്കുന്നുണ്ട് രക്തപ്രവാഹത്തിൽ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ടാവാതെ ഹൃദയാരോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്
ചീത്ത കോളസ്ട്രോൾ തടയുന്നു
രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും, അതുവഴി ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുകയും കൊഴുപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ഒക്കെ ചെയ്യുന്നുണ്ട് മില്ലറ്റ്. ഡയറ്റ് ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നവർക്ക് ഈ ഒരു ഭക്ഷണം ധൈര്യമായി തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ്fits
story highlights; millet health