അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഗ്രിൽഡ് ഫിഷ് ഇൻ ലെമൺ ബട്ടർ സോസ് റെസിപ്പി രുചികരവുമായ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കിയാലോ?ഗ്രിൽഡ് ഫിഷ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ആസ്വദിക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പിയാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 മീൻ കഷണങ്ങൾ
- 30 ഗ്രാം വെണ്ണ
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് പൊടിച്ചത്
- 2 ടീസ്പൂൺ റോസ്മേരി ഇലകൾ
- 20 ഗ്രാം എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 നാരങ്ങ
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ പ്രധാന വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒന്നാമതായി, ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ ഉണങ്ങിയതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, ഫില്ലറ്റുകളിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യാൻ ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഫിഷ് ഫില്ലറ്റിനൊപ്പം മാവും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മാവ് വളരെ നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലറ്റുകൾ പൂശുക.
ഇനി, ഒരു പാൻ ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ പകുതി വെണ്ണ ഉരുക്കുക. വെണ്ണ ഉരുകുമ്പോൾ, പാത്രത്തിൽ പുരട്ടിയ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, അതിന് മുകളിൽ കുരുമുളക് പൊടിയും കുറച്ച് ഉപ്പും വിതറുക. ഇരുവശവും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഈ ഫില്ലറ്റുകൾ തീയിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. അതേ പാൻ ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക.
അതിൽ ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ ചേർത്ത് ഉരുകുക. വെണ്ണ ഉരുകിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അതിൽ ഒരു നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് നീര് ഉരുകിയ വെണ്ണയുമായി കലർത്തുക. ഇനി അതിൽ റോസ്മേരി ഇലകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. സോസ് കട്ടിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഇത് തീയിൽ നിന്ന് എടുത്ത് പ്ലേറ്റിലെ ഫില്ലറ്റുകളിൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽഡ് ഫിഷ് ലെമൺ ബട്ടർ സോസിൽ ചൂടോടെ ആവിയിൽ വേവിച്ച ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വിളമ്പുക.
