അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.വിശപ്പകറ്റാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ റെസിപ്പിയാണ് തന്തൂരി ചിക്കൻ ബർഗർ. ഇത് എല്ലാ പ്രായത്തിലുള്ള ആളുകൾക്കും ഇഷ്ട്ടമാകും. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കാരറ്റ്, തൈര്, മറ്റ് രസകരമായ ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ബർഗറിന് സ്വാദ് അല്പം കൂടുതലാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 8 ഇടത്തരം കഴുകി ഉണക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ
- 1/2 കപ്പ് തൈര് (തൈര്)
- 4 പിടി പകുതിയാക്കിയ ബർഗർ ബണ്ണുകൾ
- 2 ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്
- 2 ചെറിയ അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തന്തൂരി മസാല
- 6 ടീസ്പൂൺ പുതിന ഇല
- 2 ചെറുതായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി
- 2 ചെറിയ അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്ക
- 2 പിടി ചീര അയഞ്ഞ ഇല
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ രുചികരമായ ചിക്കൻ ബർഗർ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ തന്തൂരി മസാല പേസ്റ്റ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തൈരിൽ കലർത്തുക. കഴുകി വെച്ച ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ഒരു നോൺസ്റ്റിക് പാനിൽ ഇടത്തരം തീയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത് സ്വർണ്ണനിറം വരെ വേവിക്കുക. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പുതിനയില 1/4 കപ്പ് തൈരിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. ബണ്ണുകൾ വേണമെങ്കിൽ ചെറുതായി വറുത്ത് പരന്ന പ്രതലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
തുളസി-തൈര് മിശ്രിതം പകുതിയിൽ പരത്തുക. ചീര, സാലഡ് ഇലകൾ, അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്ക, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുക. വേവിച്ച ചിക്കൻ പാറ്റി മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മറ്റേ പകുതി കൊണ്ട് മൂടുക. ഫ്രൈ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരേസമയം സേവിക്കുക.
