അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ആപ്പിൾ മഫിൻ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് വിളമ്പാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ്. ആപ്പിൾ, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, തൈര്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ അമേരിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. എല്ലാവർക്കും പ്രിയങ്കരമായ ഒന്നാണിത്. കിറ്റി പാർട്ടികൾ, വാർഷികങ്ങൾ, ഗെയിം രാത്രികൾ എന്നിവ പോലുള്ള അവസരങ്ങളിൽ മഫിനുകൾ നൽകാം. ആളുകൾ വീണ്ടും വീണ്ടും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന, എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു മധുര പാചകക്കുറിപ്പാണിത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ്
- 2 കപ്പ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്, തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1 മുട്ട
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട
- 1 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് തൈര് (തൈര്)
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഓവൻ 375 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിലേക്ക് ചൂടാക്കുക. അതിനുശേഷം, 12 കപ്പ് മഫിൻ പാൻ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, വെണ്ണ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ബ്രൗൺ ഷുഗർ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ 1-2 മിനിറ്റ്. ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൻ്റെ വശങ്ങളിൽ ചുരണ്ടുക. മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
അടുത്തതായി, ഒരു ഇലക്ട്രിക് ബീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് അടിക്കുക. മാവ് ധാന്യമായി കാണണം. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഗോതമ്പും എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും ചേർക്കുക. യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ അടിക്കുക. മാവ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ മഫിൻ കപ്പുകൾക്കിടയിൽ ബാറ്റർ തുല്യമായി വിഭജിക്കാൻ ഒരു ഐസ്ക്രീം സ്കൂപ്പറോ വലിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. കപ്പുകൾ നിറഞ്ഞിരിക്കണം. മുകളിൽ 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്രൗൺ ഷുഗർ തുല്യമായി വിതറുക.
മഫിനുകൾ 25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് മഫിനിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ തിരുകുകയും വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുകയും ചെയ്യുക. അടുപ്പിൽ നിന്ന് മഫിനുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചട്ടിയിൽ 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയാക്കാൻ ഒരു റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക. നന്മയിൽ മുഴുകുക.
