അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.മുട്ട വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ചോയിസായി പലരും മുട്ടയെ കണക്കാക്കുന്നു. ചീര തക്കാളി ഓംലെറ്റ് ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു തികഞ്ഞ തയ്യാറെടുപ്പാണ്, ഈ ഓംലെറ്റ് വിഭവം എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പുറമെ, പെട്ടെന്നുള്ള വിശപ്പിനെ ശമിപ്പിക്കാനും ഇത് മികച്ച ഒന്നാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 തക്കാളി
- 1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചീസ്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് ചീര
- 1 ഉള്ളി
- 4 മുട്ട
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് പൊടിച്ചത്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ആദ്യം ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കൂടാതെ, തക്കാളി, ചീര എന്നിവയുടെ ഇലകൾ കഴുകി അരിഞ്ഞത്. മുറിച്ച പച്ചക്കറികൾ മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഇനി ഒരു പാൻ ഇടത്തരം തീയിൽ വെച്ച് അതിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും തക്കാളിയും ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, ഈ മിശ്രിതം ഏകദേശം 1-2 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
കൂടാതെ, ചീര അരിഞ്ഞത് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, അവ വാടുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. അത് സംഭവിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
മറ്റൊരു പാത്രം എടുത്ത് അതിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. മുട്ട അടിക്കുക, വറുത്ത പച്ചക്കറികളുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് അടിച്ച മുട്ടകൾ മാറ്റി നന്നായി ഇളക്കുക. മിക്‌സിംഗിനായി ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനോ താവയോ ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക. നെയ്യെടുക്കാൻ കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് മുട്ട മിശ്രിതം ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് കുറച്ച് ചുഴറ്റുക.
ഓംലെറ്റ് സെറ്റ് ആകാൻ തുടങ്ങുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് മുട്ട മിക്സിൽ കുറച്ച് ചീസ് ചേർക്കുക. അവസാനം, ഓംലെറ്റ് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, തീ ചെറുതാക്കിയ ശേഷം മറുവശം വേവിക്കുക. പാൻ മൂടുക, മുട്ടകൾ നന്നായി സജ്ജമാകുന്നതുവരെ ഓംലെറ്റ് വേവിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ചീര തക്കാളി ഓംലെറ്റ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി ഉടൻ വിളമ്പുക.
