അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഒരു മികച്ച ബ്രഞ്ച് റെസിപ്പിയാണ് ലോബ്സ്റ്റർ ആൻഡ് കോൺ സാലഡ്. ഇതൊരു മികച്ച സീഫുഡ് വിഭവമാണ്. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ സാലഡ് വളരെ രുചികരമാണ്. അരിഞ്ഞ ലോബ്സ്റ്റർ, ചെറി തക്കാളി, ചീര, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, അരി വിനാഗിരി, ചോളം, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 200 ഗ്രാം വേവിച്ച, അരിഞ്ഞ ലോബ്സ്റ്റർ
- 1/2 കപ്പ് കോൺ
- 3 സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് പൊടിച്ചത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 കഷണം ചീര ഇല
- 4 ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ചെറി തക്കാളി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് നന്നായി അരിഞ്ഞ ചുവന്ന ക്യാപ്‌സിക്കം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ എളുപ്പമുള്ള സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ ലോബ്സ്റ്റർ അതിലേക്ക് ധാന്യം, കുരുമുളക്, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ എടുക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിനായി, വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രം എടുക്കുക. ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് ലോബ്സ്റ്ററിലും പച്ചക്കറികളിലും ഒഴിച്ച് നന്നായി ടോസ് ചെയ്യുക. ഇനി ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റർ എടുത്ത് അതിൽ ചീരയില വിതറുക. ഇലകളിൽ സാലഡ് ചേർത്ത് വിളമ്പുക.
