അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചൂടുള്ള സ്കില്ലറ്റ് മീറ്റ്ലോഫിനെക്കാൾ മികച്ചത് എന്താണ്? ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ നടത്തുന്ന എല്ലാ പാർട്ടികൾക്കും ഒത്തുചേരലുകൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 500 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ മട്ടൻ
- 1/4 കപ്പ് ഫുൾ ക്രീം പാൽ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 3 ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റ്ഷയർ സോസ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
- 6 മുട്ട
- 1/2 കപ്പ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള അരിഞ്ഞത്
- 1/3 കപ്പ് ബാർബിക്യൂ സോസ്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഓവൻ 350 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിലേക്ക് ചൂടാക്കുക. ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ മുട്ടകളും പൊട്ടിക്കുക, അതിൽ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസിനൊപ്പം പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഇടത്തരം തീയിൽ ഒരു പാത്രം ചൂടാക്കി അതിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ചൂടാകുമ്പോൾ സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം, ഉള്ളിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും വിതറി 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, അതിൽ വെളുത്തുള്ളിയോടൊപ്പം ബാർബിക്യൂ സോസ് ചേർക്കുക, അത് നല്ല സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കാൻ തുടങ്ങും. ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ, ഉള്ളി തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റി വയ്ക്കുക.
വറുത്ത സവാള ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട-പാൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഇട്ടു നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം, പൊടിച്ച ഇറച്ചി ചേർത്ത് വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഇനി ഒരു പാത്രം ഇടത്തരം തീയിൽ വെച്ച് അതിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചേർക്കുക. അതിൽ മീറ്റ്ലോഫ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇരട്ട പാളിയിൽ അമർത്തുക. 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
