വെഗ്ഗി ചീസ് ടോസ്റ്റ് ഒരു രുചികരമായ അമേരിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ഈ വിഭവം മഞ്ഞ കാപ്സിക്കം, കാപ്സിക്കം, തക്കാളി തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളുടെ ഗുണം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ റെസിപ്പിയാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 4 കഷ്ണങ്ങൾ ബ്രൗൺ ബ്രെഡ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബാസിൽ
- 30 ഗ്രാം മഞ്ഞ കാപ്സിക്കം
- 30 ഗ്രാം തക്കാളി
- 8 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം ചീസ്
- 1/2 കപ്പ് ചീസ്-ചെദ്ദാർ
- 30 ഗ്രാം കാപ്സിക്കം (പച്ച കുരുമുളക്)
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, ബ്രൗൺ ബ്രെഡിൻ്റെ കുറച്ച് കഷ്ണങ്ങൾ എടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടി ഗ്രെയിൻ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ സിമ്പിൾ വൈറ്റ് ബ്രെഡ് പോലുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും ഇതരമാർഗങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അതിനിടയിൽ മഞ്ഞ കുരുമുളക്, കാപ്സിക്കം, തക്കാളി തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ എടുത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
അടുത്തതായി, നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് ഒരു ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ ക്രീം ചീസ് തുല്യമായി പരത്തുക. അതിനുശേഷം ബ്രെഡിൽ അരിഞ്ഞ തക്കാളി, മഞ്ഞ കുരുമുളക്, കാപ്സിക്കം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുക.
അടുത്തതായി കുറച്ച് ചെഡ്ഡാർ ചീസ് എടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇനി ഈ ഗ്രേറ്റ് ചെഡ്ഡാർ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകളിൽ വിതറുക. അതിനുശേഷം ബ്രെഡിൽ കുറച്ച് ഉണങ്ങിയ തുളസി ഇലകൾ വിതറി വിഭവത്തിന് അൽപ്പം രുചി കൂട്ടുക.
ഈ കഷ്ണങ്ങൾ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടോസ്റ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ബ്രെഡ് കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റെങ്കിലും ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാം. നിങ്ങളുടെ വെജി ചീസ് ടോസ്റ്റ് കഴിഞ്ഞു. ഈ ടോസ്റ്റ് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ കുറച്ച് ചീസ് കൂടി ചേർക്കുക.