അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഗാർലിക് ഗ്രിൽഡ് ലെമൺ ചിക്കൻ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ആസ്വദിക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ റെസിപ്പിയാണ്. ചെറുനാരങ്ങാനീര്, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, എണ്ണ തുടങ്ങിയ കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നത്. വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 4 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ
- 3 ടീസ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
- 1 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഇടുക. ഒരു പ്ലേറ്റ് കൊണ്ട് ബൗൾ മൂടുക, 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു ഗ്രിൽ പാനിൽ ഇടത്തരം തീയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കനിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഇടുക. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഓരോന്നായി ഗ്രിൽ പാനിൽ വയ്ക്കുക. ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ഇരുവശത്തുനിന്നും നന്നായി വറുക്കുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ തീ ചെറുതാക്കി വയ്ക്കുക. ചൂടോടെ നീക്കം ചെയ്ത് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ശീതളപാനീയവുമായി ഇത് ജോടിയാക്കാം.
