അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാവുന്ന ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ പ്രധാന വിഭവമാണ് റോസ്‌റ്റഡ്‌ ഗാർലിക് കോളിഫ്ലവർ. എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാഴ്സലി അരിഞ്ഞത്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് വറ്റല് പാർമെസൻ ചീസ്
- 2 വലിയ കോളിഫ്ളവർ
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് പൊടിച്ചത്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഓവൻ 450 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിൽ പ്രീ-ഹീറ്റ് ചെയ്യുക. കൂടാതെ, ബേക്കിംഗ് വിഭവം നന്നായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കോളിഫ്ളവറിൻ്റെ തലയിൽ നിന്ന് പൂങ്കുലകൾ വേർതിരിക്കുക.
അടുത്തതായി, ഒരു ബൗൾ എടുത്ത് അതിലേക്ക് ഒലിവ് ഓയിൽ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, കോളിഫ്ലവർ പൂങ്കുലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, ഈ മിശ്രിതം ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് കുരുമുളക് കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
അവസാനം, വിഭവം അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. നിങ്ങൾക്ക് പകുതി സമയം ബേക്കിംഗ് താൽക്കാലികമായി നിർത്താം, വിഭവം സൌമ്യമായി പുറത്തെടുക്കുക, വറ്റല് പാർമസൻ ചീസ്, അരിഞ്ഞ പാഴ്സലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വിഭവം വീണ്ടും അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. വീണ്ടും ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക.
ക്വാളിഫ്ലവർ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുമ്പോൾ, അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി കോളിഫ്ലവർ ഇപ്പോൾ വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്.
