അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ക്യാരറ്റും മല്ലിയിലും ചേർത്ത് കിടിലൻ സ്വാദിൽ ഒരു റൊട്ടി റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്. കാരറ്റ്, മല്ലിയില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ ഈ ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് മധുരമുള്ള ചട്നിക്കൊപ്പം വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1/2 കപ്പ് വറ്റല് കാരറ്റ്
- 1/4 കപ്പ് അരി മാവ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക്
- 2 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/4 കപ്പ് മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്
- 1/4 കപ്പ് സോയ മാവ്
- 2 നുള്ള് മഞ്ഞൾ
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ ആരോഗ്യകരമായ റൊട്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിച്ച് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മാവ് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി മാറ്റുക. മാവിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം ഉരുട്ടി റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കുക. റൊട്ടി ചൂടുള്ള തവയിൽ വയ്ക്കുക. കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തിരിയുക. മറുവശം കുറച്ച് സെക്കൻഡ് കൂടി വേവിക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
