അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് രുചികരമായ ഒരു ഉപ്പുമാവ് റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? സാധാരണയിൽനിന്നും അല്പം വ്യത്യസ്തമായി ഒരു ഉപ്പുമാവ് റെസിപ്പി. രുചികരമായ സേമിയ ഉപ്പുമാവ്, ഇത് വളരെ എളുപ്പായത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണ്. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- വെർമിസെല്ലി – 1 കപ്പ്
- കാരറ്റ് – 1/2
- ബീൻസ് – 5
- ഉള്ളി – 1/2
- പച്ചമുളക് – 1 / 2-1
- ഇഞ്ചി – 1 ടീസ്പൂൺ
- കറിവേപ്പില – കടുക്
- ഉലുവ – 1 / 4 ടീസ്പൂൺ
- കശുവണ്ടി – 5
- ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് – 1
- ഉപ്പ്
- വെള്ളം – 1 – 11 / 4 കപ്പ്
- എണ്ണ – 2 ടീസ്പൂൺ
- ഹിംഗ് പൗഡർ – 2 നുള്ള്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
വെർമിസെല്ലി ചെറിയ തീയിൽ 5 മിനിറ്റ് വറുത്ത് വയ്ക്കുക. ഒരു കടായിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കടുക്, ഉലുവ, കറിവേപ്പില എന്നിവ താളിക്കുക. ശേഷം കശുവണ്ടിയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക, ശേഷം ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് കുറച്ച് നേരം വഴറ്റുക.
തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, വെർമിസെല്ലി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വെള്ളം എല്ലാം ബാഷ്പീകരിച്ച ശേഷം കടായി അടച്ച് 5 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക, സേമിയ ഉപ്പുമാ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പഫ് അപ്പ് ചെയ്യുക. രുചികരമായ ഉപ്പ്മാ ചട്ണിയുടെ കൂടെ വിളമ്പാം.
