അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.സാധാരണ കേക്ക് കഴിക്കാൻ തോന്നിയാൽ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങിക്കാറാണല്ലേ പതിവ്, കാരണം കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് അല്പം റിസ്ക് തന്നെയാണ്. എന്നാൽ ഇനി ആ റിസ്ക് എടുക്കേണ്ട, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തന്നെ ഒരു കേക്ക് തയ്യറാക്കാം. അതും വെറും 2 മിനുട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരടിപൊളി ബനാന കേക്ക്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- സെല്ഫ് റൈസിംഗ് മാവ് – 4 ടീസ്പൂൺ
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര – 4 ടീസ്പൂൺ
- കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ പാൽ – 3 ടീസ്പൂൺ (മുറിയിലെ താപനില)
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ – 3 ടീസ്പൂൺ
- മുട്ട – 2 ടീസ്പൂൺ (അരച്ചത്)
- ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള്
- വാനില എസ്സൻസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
- വാഴപ്പഴം 1/2
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാത്രത്തിൽ മൈദ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് പാൽ, എണ്ണ, മുട്ട, വാനില എസ്സെൻസ് എന്നിവ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് പറിച്ചെടുത്ത ഏത്തപ്പഴം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഓവൻ സേഫ് പാനിൽ എണ്ണ പുരട്ടി ഈ കേക്ക് മിക്സ് ഒഴിക്കുക. വായു കുമിളകൾ ഒഴിവാക്കാൻ പാൻ ടാപ്പുചെയ്യുക. പിന്നെ 2 1/2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഈ കേക്ക് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ നമുക്ക് ഒരു കാര്യം കൂടി ചെയ്യാം. കേക്ക് 2 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ചെറിയ കേക്ക് ചുടേണം. പഞ്ചസാര പാനി തളിക്കുക (വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര ഉരുകുമ്പോൾ നാരങ്ങ നീര് 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് വാനില എസ്സെൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ എസ്സെൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇഷ്ടമുള്ളത് ചേർക്കുക.
കേക്കിൻ്റെ ആദ്യ പാളിയിലേക്ക് ബട്ടർ ഐസിംഗോ വിപ്പ്ഡ് ക്രീമോ വിരിച്ച് രണ്ടാമത്തെ ലെയർ മൂടി വീണ്ടും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുക. കേക്ക് തയ്യാർ.
