നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് മദ്യപാനത്തിനു ശേഷമുള്ള ഹാംഗ് ഓവറിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കുമെന്ന് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾ എത്ര തവണ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞിട്ടുണ്ടാകും? ഭക്ഷണം മദ്യത്തിൻ്റെ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്കെതിരായ ഒരു ബഫർ ആയി പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്ന പലരും ഈ ഉപദേശം സത്യമാണെന്നും ധരിക്കും. എന്നാൽ ഈ തന്ത്രം യഥാർത്ഥത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടോ അതോ ഇത് ഒരു സാധാരണ മിഥ്യയാണോ എന്ന് അവർ പലപ്പോഴും അവഗണിക്കുന്നു.
ചിലർ അവകാശപ്പെടുന്നത് മദ്യം കഴിക്കുന്നതും പുരട്ടുന്നതും ഭക്ഷ്യവിഷബാധ തടയുമെന്നാണ്. നന്നായി സംഭരിക്കാത്തതോ വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയതോ ആയ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് ശേഷം മദ്യം കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യവിഷബാധ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചില ദോഷഫലങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കുമെന്ന് ഒരു ധാരണയുണ്ട്. ഇത് ഹാൻഡ് സാനിറ്റൈസേഷനായി മദ്യം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമെന്ന വിശ്വാസത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ,” ആന്ധ്രാപ്രദേശിലെ വിജയവാഡയിലെ മണിപ്പാൽ ഹോസ്പിറ്റലിലെ മെഡിക്കൽ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജി കൺസൾട്ടൻ്റ് ഡോ രാജേഷ് ബഥിനി ഇന്ത്യ ടുഡേയോട് പറയുന്നു.
“അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം മദ്യം കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിലെ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുമെന്ന് ആളുകൾ വിശ്വസിക്കാൻ തുടങ്ങി, ചില പഠനങ്ങളും ഇത് അവകാശപ്പെടുന്നു.” ഡോക്ടർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ആമാശയത്തിലെ പരിസ്ഥിതി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. മദ്യത്തിൻ്റെ ആൻ്റി ബാക്ടീരിയൽ ഇഫക്റ്റുകൾ വയറ്റിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല എന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്; അതിനാൽ, ലഹരിപാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിലൂടെ പകരുന്ന രോഗകാരികളെ ഇല്ലാതാക്കില്ല.
മറുവശത്ത്, മദ്യപാനം യഥാർത്ഥത്തിൽ അസുഖം വരാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് അമിത അളവിൽ പതിവായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ വിളിച്ചുവരുത്തും.