അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഇടയ്ക്കൊക്കെ എന്തെങ്കിലും തണുത്തത് കഴിക്കണമെന്ന് തോന്നുമ്പോൾ ഇതൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്തുനോക്കൂ. ഉഗ്രൻ സ്വാദിൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ മംഗോ ഷേക്ക്. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- പഴുത്ത മാങ്ങ (അൽഫോൻസ)-3
- പഞ്ചസാര – 3 ടീസ്പൂൺ
- പാൽ – 3 കപ്പ്
- ഐസ് ക്യൂബുകൾ –
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മാങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക ഒരു സെർവിംഗ് ഗ്ലാസിലേക്ക് തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക. കുലുക്കം സ്ഥിരതയിൽ അയഞ്ഞതായിരിക്കണമെങ്കിൽ പാലിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാം .പഞ്ചസാരയുടെ അളവും അതുപോലെ തന്നെ. ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ മാംഗോ ഷേക്ക് ആസ്വദിക്കൂ
