തമിഴ്നാട് ഭാഗത്തെ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിന് അല്പം സ്വാദ് കൂടുതലാണ്. അത്തരത്തിൽ രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പിയാണ് തൈര് സാദം. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
അരി കഴുകി 10 മിനിറ്റ് കുതിർത്ത് വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം കടുക്, ഉലുവ, ഉണക്കമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ വിതറുക. കുറച്ച് കായം പൊടിയും വിതറുക. ഇത് തണുത്ത ചോറിലേക്ക് ചേർക്കുക. അതിലേക്ക് തൈരും ഉപ്പും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. അങ്ങനെ രുചികരമായ തൈര് ചോറ് വിളമ്പാൻ റെഡി.