അടുക്കള പണി എളുപ്പമാക്കാന് ആഗ്രഹിക്കാത്തവരായി ആരും കാണില്ല. വേഗത്തില് അടുക്കള പണി തീര്ക്കാനാണ് എല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നത്. പണി എളുപ്പമാക്കാന് പല പൊടികൈകളും അമ്മമാര് പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. അടുക്കള പണി എളുപ്പമാക്കാന് സഹായിക്കുന്ന ചില പൊടികൈകള് നോക്കാം.
- പ്രാണികളെ അകറ്റാൻ നിങ്ങൾ അരിയോ ധാന്യങ്ങളോ സൂക്ഷിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് വേപ്പിൻ, മഞ്ഞൾ കഷ്ണങ്ങളോ വെളുത്തുള്ളി അടരുകളോ ഇടുക.
- കറികളിൽ ഉപ്പ് ക്രമീകരിക്കാൻ വറുത്ത അരിപ്പൊടി ചേർക്കുക.
- തൈരിന് പുളി കൂടുതലാണെങ്കിൽ 4 കപ്പ് വെള്ളം ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക. അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം മുകളിൽ ശേഖരിച്ച വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുക.
- പരിപ്പ് വേവിക്കുമ്പോൾ കുറച്ച് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയോ വെളുത്തുള്ളിയോ ചേർക്കുക. ഇത് ഗ്യാസ് ട്രബിൾ കുറയ്ക്കും.
- അരിപ്പൊടിയും തടവും ഒരു പോളിത്തീൻ കവറിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.