അടുക്കള പണി എളുപ്പമാക്കാന് ആഗ്രഹിക്കാത്തവരായി ആരും കാണില്ല. വേഗത്തില് അടുക്കള പണി തീര്ക്കാനാണ് എല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നത്. പണി എളുപ്പമാക്കാന് പല പൊടികൈകളും അമ്മമാര് പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. അടുക്കള പണി എളുപ്പമാക്കാന് സഹായിക്കുന്ന ചില പൊടികൈകള് നോക്കാം.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവിയിൽ വേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
- ക്രിസ്പി ദോശകൾക്കായി, അരി കുതിർക്കുമ്പോൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ തുവരപ്പരിപ്പും കുറച്ച് ഉലുവയും ചേർക്കുക.
- നനവുണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഉപ്പ് പാത്രത്തിൽ ഒരു നുള്ള് കോൺ ഫ്ലോർ ചേർക്കുക.
- അസംസ്കൃത വാഴപ്പഴവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരിയുമ്പോൾ, കഷണങ്ങൾ കറുത്തതായി മാറാതിരിക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ഇടുക.
- മാവ് കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർത്ത ഒരു ബേ ഇല മാവ് ഈർപ്പത്തിൽ നിന്ന് മുക്തമാക്കും.