അടുക്കള പണി എളുപ്പമാക്കാന്‍ ചില പൊടികൈകള്‍ | Kitchen tips

അടുക്കള പണി എളുപ്പമാക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കാത്തവരായി ആരും കാണില്ല. വേഗത്തില്‍ അടുക്കള പണി തീര്‍ക്കാനാണ് എല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നത്. പണി എളുപ്പമാക്കാന്‍ പല പൊടികൈകളും അമ്മമാര്‍ പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. അടുക്കള പണി എളുപ്പമാക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ചില പൊടികൈകള്‍ നോക്കാം.

• കട്ടിയുള്ള ക്രീമിനായി, പാൽ പാത്രം നേർത്ത മസ്ലിൻ തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
• ബാർലി പൊടി ഇറച്ചി, പച്ചക്കറി കറികൾക്ക് രുചി കൂട്ടും.
• ഗോതമ്പ് പൊടിയും ബാർലിയും തുല്യ അനുപാതത്തിൽ യോജിപ്പിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കാം.
• മുട്ട തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, മുട്ടയുടെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഭാഗത്ത് ഒരു പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ദ്വാരം ഇടുക, അങ്ങനെ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ തോട് പൊട്ടില്ല.
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ 5 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഇത് ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കും.