അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.രുചികരമായി വളരെ പെട്ടെന്ന് ഒരു ബർഗർ തയ്യാറാക്കിയാലോ? ഇരു വെജ് ബർഗർ റെസിപ്പി നോക്കാം. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇത് ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- വേവിച്ച വെള്ള അരി – 1 കപ്പ് വലിയ ഉള്ളി – 1/2 (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- പച്ചമുളക് – 2 (അരിഞ്ഞത്)
- ഇഞ്ചി-ചെറിയ കഷണം (അരിഞ്ഞത്)
- കുരുമുളക് പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
- വറ്റല് കാരറ്റ് – 1/2 കപ്പ്
- മുട്ട-1
- ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ – 8 ടീസ്പൂൺ
- ചീസ് – 2 ടീസ്പൂൺ
- കശുവണ്ടി – 5 (അരിഞ്ഞത്)
- ഉപ്പ്-ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- തക്കാളി സോസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
- വെണ്ണ – 1 ടീസ്പൂൺ
- തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ – 8
- ബൺ -4
- ഉള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ – 8
- എണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
എല്ലാ ചേരുവകളും (ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, കുരുമുളക്, മുട്ട, ഇഞ്ചി, ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ, തക്കാളി സോസ്, കാരറ്റ്, ചീസ്, കശുവണ്ടി, അരി, ഉപ്പ്) നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ 7 ബോളുകളായി വിഭജിക്കുക. എന്നിട്ട് നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തി ഉപയോഗിച്ച് പന്തുകൾ പരത്തുക. കട്ലറ്റ് രൂപത്തിൽ. പിന്നെ ഒരു കടായിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ശേഷം ബർഗർ ഇരുവശത്തും ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ആഴത്തിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ പേപ്പർ ടവലിൽ വറ്റിക്കുക.
അതിനുശേഷം ബണ്ണുകളുടെ ഉള്ളിൽ വെണ്ണയും ചെറിയ കെച്ചപ്പും പുരട്ടുക. 1 ചീരയുടെ ഇല, 1 തക്കാളി കഷ്ണം, ബർഗർ, ഒരു കുക്കുമ്പർ സ്ലൈസ്, 1 ഉള്ളി കഷ്ണം, 1 കാരറ്റ് കഷ്ണം, ഒരു ബണ്ണിൻ്റെ രണ്ട് കഷ്ണങ്ങൾക്കിടയിൽ വയ്ക്കുക. എല്ലാ ബണ്ണുകളും ഒരേ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുക.
എന്നിട്ട് ടൂത്ത് പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ശരിയാക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ബർഗറുകൾക്കും ഇതേ നടപടിക്രമങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുക.
