അതിവിദഗ്ദമായി ചെയ്തില്ലെങ്കില്‍ മൊത്തത്തില്‍ പാളി പോകുന്ന കല തന്നെയാണ് പാചകമെന്നതില്‍ യാതൊരു സംശയവുമില്ല. ഏകാഗ്രതയോടെ മികച്ചൊരു സ്ഥലത്ത് വെച്ച് പാചകം ചെയ്താല്‍ കുറ്റവും കുറവുമില്ലാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാം. എന്നാല്‍ സോഷ്യല്‍ മീഡിയയില്‍ വൈറലായ ഒരു വീഡിയോവില്‍ പ്രശസ്തനായ ഷെഫ് പാചക പരീക്ഷണം നടത്തിയ സ്ഥലം കണ്ടാല്‍ നമ്മള്‍ മൂക്കത്ത് കൈവെയ്ക്കുമെന്നത് തീര്‍ച്ച. അടുത്തിടെ ഹിറ്റായ ഒരു വൈറല്‍ റീലില്‍, ഒരു ഷെഫ് ചോക്ലേറ്റ് നിര്‍മ്മാണം നടത്തിയിരിക്കുന്നത് അങ്ങ് ആകാശത്താണ്. @dives_josh ഇന്‍സ്റ്റാഗ്രാമില്‍ പങ്കിട്ട ക്ലിപ്പ്, സ്വിറ്റ്സര്‍ലന്‍ഡിലെ ഇന്റര്‍ലേക്കനില്‍ നിന്നുമാണ്. വായുവില്‍ താല്‍ക്കാലികമായി നിര്‍ത്തിവച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു പാരാഗ്ലൈഡറില്‍ നിന്നുകൊണ്ടാണ് ഷെഫ് വ്യത്യസ്ത പരീക്ഷണം നടത്തിയിരിക്കുന്നത്. പ്രശസ്തനായ പേസ്ട്രി ഷെഫ് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് മാസ്റ്റര്‍പീസ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. പാരാഗ്ലൈഡിംഗ് ഹാര്‍നെസില്‍ കുതിച്ചുയരുന്നതിനിടയില്‍ ടെമ്പറിംഗ് ചെയ്യാനും ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിക്കാനുമുള്ള സൂക്ഷ്മമായ കല അവതരിപ്പിക്കുന്ന ദൃശ്യങ്ങള്‍ കാഴ്ചക്കാരെ വിസ്മയിപ്പിച്ചു.
പാരാഗ്ലൈഡ് ഫ്‌ലൈറ്റിന് മുന്‍പ് പാചകക്കാരന്‍ ചോക്ലേറ്റിന്റെ താപനില പരിശോധിക്കുന്നതോടെ വീഡിയോ തുടങ്ങുന്നു, അത് തന്റെ ഉയര്‍ന്ന ഉയരത്തിലുള്ള പാചക സംരംഭത്തിന് അനുയോജ്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. പാരാഗ്ലൈഡിംഗ് ഉപകരണം അവനെ ആകാശത്തേക്ക് ഉയര്‍ത്തുമ്പോള്‍, മനോഹരമായ സ്വിസ് പ്രദേശത്തിന് മുകളില്‍ പൊങ്ങിക്കിടക്കുമ്പോള്‍, അവന്‍ തന്റെ ഉപകരണങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധാപൂര്‍വ്വം സന്തുലിതമാക്കിക്കൊണ്ട് ഒരു ഭരണിയില്‍ ഉരുക്കിയ ചോക്ലേറ്റ് ഇളക്കിവിടാന്‍ തുടങ്ങുന്നു. താഴെയുള്ള ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളുടെ അതിമനോഹരമായ കാഴ്ചകള്‍ വീഡിയോയ്ക്ക് കൂട്ടാണ്.
മേഘങ്ങളില്‍ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബണ്ണി ഉണ്ടാക്കുന്നു ഫ്‌ലൈറ്റിന്റെ സന്തുലിതമല്ലാത്ത അവസ്ഥയ്ക്കിടയിലും ഷെഫ് ശ്രദ്ധാപൂര്‍വ്വം ചോക്ലേറ്റ് ഒരു ബണ്ണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള അച്ചിലേക്ക് ഒഴിച്ച്, അതിന്റെ വശങ്ങള്‍ കൃത്യതയോടെ പൂശുമ്പോള്‍, ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ നിമിഷം എത്തിച്ചേരുന്നു. പൂര്‍ണ്ണമായി നിരത്തിയ ശേഷം, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബേസ് പോലും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ക്ലിപ്പ് ലാന്‍ഡിംഗില്‍ അവസാനിക്കുന്നു, അവിടെ അദ്ദേഹം പൂര്‍ത്തിയായ ഉല്‍പ്പന്നം അഭിമാനത്തോടെ മറ്റൊരു ഷെഫിനെ കാണിക്കുകയും, അദ്ദേഹം അഭിനന്ദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ വൈറല്‍ വീഡിയോയ്ക്കുള്ള പ്രേക്ഷക പ്രതികരണങ്ങള്‍ വളരെ രസിപ്പിക്കുകയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു. ഇന്‍സ്റ്റാഗ്രാം റീല്‍ കാഴ്ചക്കാരില്‍ നിന്ന് പ്രതികരണങ്ങളുടെ ഒഴുക്കിന് കാരണമായി. പലരും ഷെഫിന്റെ ധൈര്യത്തിനും ചാതുര്യത്തിനും പ്രശംസിച്ചു, മറ്റുള്ളവര്‍ക്ക് അല്‍പ്പം നര്‍മ്മം കലര്‍ത്തി പ്രതികരിച്ചു. ഒരു കാഴ്ചക്കാരന്‍ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു, ”ഇത് മള്‍ട്ടിടാസ്‌കിംഗിനെ ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു! ആകാശത്ത് നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് തട്ടിയതായി സങ്കല്‍പ്പിക്കുക. മറ്റൊരു കാഴ്ചക്കാരന്‍ അത്ഭുതപ്പെട്ടു, ‘സ്വിറ്റ്‌സര്‍ലന്‍ഡില്‍ മാത്രം – വായുവില്‍ ചോക്ലേറ്റ് നിര്‍മ്മാണം!’
ചില കാഴ്ചക്കാര്‍ അപകടസാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് കളിയാക്കി സംസാരിച്ചു ”സ്വിസ് ആകാശത്തുനിന്നാണെങ്കില്‍ ഞാന്‍ സന്തോഷത്തോടെ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് തുള്ളി എന്റെ തലയിലെടുക്കും.” മറ്റൊരു കമന്റ് ഇങ്ങനെയായിരുന്നു, ”പര്‍വതങ്ങള്‍ക്ക് മുകളിലൂടെ പറക്കുമ്പോള്‍ ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാള്‍ സ്വിസ്സ് വേറെയുണ്ടോ?” എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാവരും പാചക ഘടകത്തില്‍ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചില്ല. ഒരു കാഴ്ചക്കാരന്‍ എഴുതി, ”ലാന്‍ഡ്സ്‌കേപ്പ് എനിക്കായി ഷോ മോഷ്ടിച്ചു. എത്ര മനോഹരമായ കാഴ്ച!” അതിനിടയില്‍, മറ്റൊരാള്‍ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു, ”എനിക്ക് എന്റെ അടുക്കളയില്‍ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കാന്‍ കഴിയില്ല, പാരാഗ്ലൈഡിംഗില്‍ അവന്‍ ഇതാ ചെയ്യുന്നു!’