അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കറുവപ്പട്ട സാധാരണയായി മസാലക്കൂട്ടായാണ് ഉപയോഗിക്കാറ്. എന്നാല്‍ കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് വേറെ പല ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തില്‍ ഫൈബര്‍, മാംഗനീസ്, കാല്‍സ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, കറുവാപ്പട്ടയില്‍ പോളിഫെനോള്‍ ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മര്‍ദ്ദത്തെ ചെറുക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.
പ്രമേഹ രോഗികള്‍ക്ക് കുടിക്കാവുന്ന നല്ലൊരു പാനീയമാണ് കറുവപ്പട്ട വെള്ളം. ഇത് രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് കുടിക്കുന്നത് രാവിലെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയരാതിരിക്കാന്‍ ഗുണം ചെയ്യും. ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയ ഈ വെള്ളം എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോളിനെ കുറയ്ക്കാനും ഗുണകരമാണ്. അതിനാല്‍ കറുവപ്പട്ട വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉപകരിക്കും
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ക്കും കറുവപ്പട്ട വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത് കുടിക്കുന്നത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും.കൂടാതെ വയറിലെ കൊഴുപ്പിനെ പുറംന്തള്ളാനും ഇവ കുടിക്കാം. ആന്റി ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി, ആന്റി മൈക്രോബിയല് ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും ഇതിനുണ്ട്. അതിനാല്‍ കറുവപ്പട്ട വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ചര്‍മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.
ഫ്രീ റാഡിക്കലുകള്‍ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളില്‍ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ് കറുവപ്പട്ട. സ്വതന്ത്ര റാഡിക്കലുകള്‍ക്ക് കാരണമാകുന്ന അസ്ഥിര തന്മാത്രകളാണ് ക്രോണിക് രോഗങ്ങള്‍ പ്രായമാകലും. കറുവപ്പട്ടയിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍, പ്രത്യേകിച്ച് പോളിഫെനോള്‍സ്, വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
മുറിവ് അല്ലെങ്കില്‍ അണുബാധയ്ക്കുള്ള സ്വാഭാവിക പ്രതികരണമാണ് വീക്കം, എന്നാല്‍ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് ഇടയാക്കും. കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് ശക്തമായ ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
