പോപ് കോണ്‍ എന്ന് കേട്ടാല്‍ തന്നെ കുഞ്ഞുമക്കളെയാണ് നമുക്ക് ഓര്‍മവരുന്നത്. എല്ലാ വീട്ടിലും പോപ് കോണ്‍ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇത് കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ക്ക് മാത്രമാണ് കൊടുക്കാറ്. പക്ഷേ പോപ് കോണ്‍ മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കാവുന്നതാണ്. പോപ്കോണ് കലോറി കുറഞ്ഞ ലഘുഭക്ഷണമാണ്. ചിപ്സ്, കുക്കികള്‍ തുടങ്ങിയ ഉയര്‍ന്ന കലോറിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്ക് പകരം ഇത് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനോ ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിര്‍ത്താനോ ശ്രമിക്കുന്ന ആളുകള്‍ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ്. മൂന്ന് കപ്പ് പോപ്കോണ് ഏകദേശം 100 കലോറി മാത്രമേ നല്‍കുന്നുള്ളൂ.
പോപ്കോണ് നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥ നിലനിര്‍ത്തുന്നതിന് പ്രധാനമാണിവ. ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകള്‍ അമിതവണ്ണത്തിനും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനുമുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നുവെന്ന് ഗവേഷണങ്ങള്‍ പറയുന്നു. നാരുകള്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. പോപ്കോണില്‍ പോളിഫെനോള്‍ ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള നിരവധി ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകള്‍ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളില്‍ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ ഇവ സഹായിക്കുന്നു.
ചോളമാണ് പോപ്കോണ് തയ്യാറാക്കാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചോളത്തില്‍ ഗ്ലൂറ്റന്‍ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. അതിനാല്‍ ഗ്ലൂറ്റന്‍ രഹിത ലഘുഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്കായി തിരയുന്നവര്‍ക്ക് മികച്ചൊരു ഓപ്ഷനാണ്.
പോപ്കോണ് ഒരു മുഴുവന്‍ ധാന്യ ഭക്ഷണമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിര്‍ത്തുന്നതിന് ധാന്യങ്ങള്‍ പ്രധാനമാണ്. നാരുകള്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍ എന്നിവ പോലുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നു.