അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പൊട്ടറ്റോ റിങ്‌സ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 3 എണ്ണം
- റവ / റവ – ½ കപ്പ്
- വെള്ളം – ½ കപ്പ്
- ഉപ്പ്
- മഞ്ഞൾ പൊടി – 2 നുള്ള് അരിപ്പൊടി
- പത്തിരി പൊടി / ഇടിയപ്പം പൊടി – 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മല്ലിയില
- കറിവേപ്പില
- ചതച്ച ചുവന്ന
- മുളക് പച്ചമുളക് (പച്ച മുളക് ) അരിഞ്ഞത്)
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി ½ കപ്പ് വെള്ളം, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചു വരുമ്പോൾ തീ കുറച്ച് പാനിൽ റവ ചേർത്ത് മീഡിയം തീയിൽ നന്നായി ഇളക്കി റവ വേവിക്കുക. സ്വിച്ച് ഓഫ് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങു മാഷ് ചെയ്ത് റവ മിക്സ് ചേർക്കുക. പച്ചമുളക്, ചുവന്ന മുളക് ചതച്ചത്, മല്ലിയില, കറിവേപ്പില, അരിപ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ എണ്ണ പുരട്ടി ചെറിയ ബോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിൽ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾക്കിടയിൽ ഇത് ചുരുട്ടുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉരുളക്കിഴങ് റിങ്‌സ് വറുത്തെടുക്കുക, നിറം മാറുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക.
സ്വർണ്ണനിറം വരെ വറുക്കുക.
