ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പോ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പമോ വെള്ളം കുടിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. ചിലപ്പോൾ നാവ് നനയാൻ ആണെങ്കിൽ മറ്റുചിലപ്പോൾ അടങ്ങാത്ത ദാഹം മൂലമാകാം ഇത്. എന്നാൽ കുടിച്ചില്ലെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വെള്ളം കണ്ടേ മതിയാകൂ എന്ന് വാശിപിടിക്കുന്നവരും കുറവല്ല. എന്നാൽ ഇത്തരം ശീലങ്ങൾ പലപ്പോഴും നമ്മുടെ ജീവിതത്തിൽ വില്ലന്മാരാകാറുണ്ടെന്ന് പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് വിശ്വസിക്കാനാകുമോ?
പലപ്പോഴും വളരെ സാധാരണമെന്ന് തോന്നുന്ന ഈ ശീലം മൂലം വയറില്‍ അസ്വസ്ഥത മുതല്‍ ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങളോടൊപ്പം വെള്ളം കുടിക്കുകയാണെങ്കില്‍ അത് ഭക്ഷ്യ വിഷ ബാധയ്ക്ക് വരെ കാരണമായേക്കാം. മാത്രമല്ല ഇത് പോഷകങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവിനെ പോലും ബാധിക്കാം. ചില ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കുറച്ച് അളവ് പോലും വെള്ളത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ, അപ്രതീക്ഷിതമായ ചില പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. അതിനാല്‍ വെള്ളത്തിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ട ചില സാധാരണ ഭക്ഷണ പദാര്‍ത്ഥങ്ങളെ കുറിച്ച് വിശദമായി അറിയാം.
വാഴപ്പഴം
നല്ല അളവിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് വാഴപ്പഴം. എന്നാല്‍ വാഴപ്പഴം കഴിക്കുനതിനോപ്പം അമിതമായ അളവിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചാല്‍ അത് ആമാശയത്തിലെ ദഹനരസങ്ങൾ നേർപ്പിക്കുന്നതിനും നാരുകളുടെ ദഹനത്തെ മന്ദീഭവിപ്പിക്കുന്നതിനും വയറുവേദന അല്ലെങ്കിൽ വയര്‍ സ്തംപനം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും.
തൈര്
തൈര് പോലുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പ്രോബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. എന്നാല്‍ തൈര് കഴിച്ചയുടൻ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഈ പ്രോബയോട്ടിക്കുകളെ ഇല്ലാതാക്കുകയും അവയുടെ ഗുണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. തൈരിനൊപ്പം എന്തെങ്കിലും കുടിക്കണമെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ അളവില്‍ മാത്രം വെള്ളം കുടിക്കുക.
നാരങ്ങയും പഴങ്ങളും
നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ സിട്രസ് കുടുംബത്തിലെ പഴങ്ങളില്‍ ഉയർന്ന ജലാംശം ഉള്ളവയാണ്. ഈ പഴങ്ങൾ ധാരാളം വെള്ളത്തോടൊപ്പം കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വയറുനിറഞ്ഞതായോ അതോടൊപ്പം വയറുവേദനയോ അനുഭവപ്പെടാം. ഈ പഴഗല്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ ആവശ്യമായ ഇടവേളയും അതല്ലെങ്കില്‍ ഇവ കഴിച്ചതിനു ശേഷം അല്‍പ്പ സമയത്തിനു ശേഷം മാത്രം വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിനോ പാടുള്ളൂ.
അരി
അരിയുടെ ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തിന് ആവശ്യമായ ആമാശയ ദഹന രസങ്ങള്‍ വലിയ അളവിൽ വെള്ളം കഴിക്കുമ്പോൾ നേർത്തതായെക്കാം. ചോറ് കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പോ ശേഷമോ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് സ്വീകാര്യമാണെങ്കിലും, അരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷനം കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് അമിതമായ വെള്ളം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ
ചൂടുള്ള സോസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മുളക് കുരുമുളക് പോലുള്ള മസാലകൾ അമിതമായ വെള്ളവുമായി ചേരുമ്പോള്‍ അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കാം. മാത്രമല്ല ഇവ കഴിക്കുനത് മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന എരിവ് വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോള്‍ കുറയുന്നതിന് പകരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. കാരണം എരിവു കൊഴുപ്പില്‍ മാത്രം എലയിക്കുകയുള്ളൂ, വെള്ളത്തില്‍ ലയിക്കുകയില്ല. ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ എരിവ് ശമിപ്പിക്കുന്നതിനായി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുനത് മികച്ച ഗുണം ചെയ്യും.
കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ
കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാല്‍ വയര്‍ നിറഞ്ഞതായി അനുഭവപ്പെടും. അതിനാല്‍ കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടൻ തന്നെ വലിയ അളവിൽ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അസ്വസ്ഥതയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം.
കാർബണേറ്റഡ് ശീതള പാനീയങ്ങള്‍
ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളമോ സോഡയോ കുടിക്കുന്നത് ചിലപ്പോള്‍ വയറു വീർക്കുന്നതിനും ദഹന പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്കും വായുക്ഷോഭത്തിനും ഇടയാക്കും. അതിനാല്‍ ഇവയുടെ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കുകയോ ഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞ് അല്‍പ്പ സമയത്തിന് ശേഷമോ മാത്രം ആക്കുക.
content highlight: side-effects-of-drinking-water-with-food