ഉച്ചയൂണിന് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ വേറെ എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഇതൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്യൂ. രുചികരമായ കോവയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
കോവയ്ക്ക നീളത്തിൽ ചെറുതായി അരിയുക. ശേഷം പാനിൽ oil ഒഴിച്ച് കടുക് പൊട്ടിക്കുക. ശേഷം വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില, ഉള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റിയ ശേഷം കോവയ്ക്കയും ആ വശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് അടച്ചു വെച്ച് വേവിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടയ്ക്ക് ഇളക്കി കൊടുക്കണം . ശേഷം പാകത്തിന് വേവാകുമ്പോൾ മസാല പൊടിയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് അടച്ച് വേവിക്കുക.