ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി ഒരു ചെറുപയർ തോരൻ വെക്കാം. എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പയറും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക. വെള്ളം വറ്റി വെന്തു വരുമ്പോഴേക്കും തേങ്ങ, പച്ചമുളക്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം ഇവ മിക്സിയിൽ ഇട്ടു ചെറുതായി ചതച്ചതിനു ശേഷം പയറിൽ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞതിനു ശേഷം ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് പൊട്ടിച്ച് കറിവേപ്പിലയും വറ്റൽമുളകും ചേർത്തു താളിച്ചു ചേർക്കുക. രുചികരമായ ചെറുപയർ തോരൻ തയ്യാർ.