ഊണിന് ക്രിസ്പി കോവയ്ക്ക ഫ്രൈ | kovakkai-ivy-gourd-crispy-fry-instant-recipe

ചൂട് ചോറും ചമ്മന്തിയും കോവയ്ക്ക ഫ്രൈയും ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ ചോറ് കാലിയാകുന്ന വഴി അറിയില്ല

ചേരുവകൾ

• കോവയ്ക്ക
• ഉപ്പ്
• മഞ്ഞൾപ്പൊടി
• അരിപ്പൊടി
• കായപ്പൊടി
• കുരുമുളകുപൊടി
• കറിവേപ്പില

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• കോവയ്ക്ക വൃത്തിയായി കഴുകി കഷ്ണങ്ങളാക്കിയെടുക്കുക.
• അതിലേയ്ക്ക് എരിവിനനുസരിച്ച് മുളകുപൊടി, അൽപ്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കുറച്ച്
• അരിപ്പൊടി, അര ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളുകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്തിളക്കുക.
• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് അൽപ്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കി കറിവേപ്പില ചേർത്ത്
• വറുക്കുക.
• മസാല പുരട്ടി വെച്ചിരിക്കുന്ന കോവയ്ക്ക ചേർത്ത് വറുത്തെടുക്കുക.
• ചോറിനൊപ്പം കഴിച്ചു നോക്കൂ.

content highlight: kovakkai-ivy-gourd-crispy-fry-instant-recipe